La comunidad científica cubana trabaja para elevar la producción de alimentos en el país
Los científicos cubanos, con destacados resultados en
diversas ramas en el 2011, se proponen este año, como una de sus tareas
prioritarias, brindar una significativa contribución a elevar la
producción de alimentos, continuar con la implementación de los
Lineamientos Económicos de la Revolución y el
Partido Comunista de Cuba, así como otras acciones dirigidas a mejorar aún más la calidad de vida de la población.
Directivos del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente
coincidieron en que ha sido motivo de especial atención por ese
organismo una estrategia de integración de los procesos de investigación
y producción en lo vinculado con la rama alimenticia y agrícola.
En ese sentido, el doctor Vito Quevedo, director de Ciencia,
Tecnología e Innovación, afirmó que hay una relevante importancia en la
iniciativa surgida en Villa Clara, provincia situada en el centro del
país, para el empleo del sorgo en la nutrición de niños que padecen la
enfermedad celíaca, la cual causa intolerancia a la harina de trigo.
En ese territorio, que por sus logros obtuvo la sede del acto
nacional por el Día de la Ciencia Cubana el pasado mes, ya se aplica un
programa cuyo fin es alcanzar una semilla cubana de papa, tubérculo de
alto precio en el mercado internacional, mediante una tecnología de
favorable desempeño en el Instituto de Biotecnología de las Plantas,
adscripta a la Universidad Central de las Villas, en la capital
provincial de Santa Clara.
Quevedo mencionó que este 2012 también se continuará la gestión de
diferentes centros científicos del país en el mejoramiento de híbridos
de café de la variedad arábiga, sin descontinuar las proyecciones
técnico-económicas para elevar los rendimientos en la producción cañera.
Coordinada por el Instituto de Investigaciones Porcinas y constituida
por otras 21 organizaciones cubanas que tributan conocimientos
apreciables para la producción de alimentos destinados a la cría
porcina, se diseñó la Red Porcina de Alimentos.
El incremento de la producción de alimentos para los cerdos ha
significado un ahorro importante en importaciones, en momentos en que su
adquisición es cada vez más costosa en el exterior.
Como parte de los esfuerzos para elevar la producción fue
desarrollado el estimulante de crecimiento agrícola FitoMas por los
institutos cubanos de Investigaciones de los Derivados de la Caña de
Azúcar (ICIDCA) y de Investigaciones de la Caña de Azúcar (INICA).
Es este un producto que, a decir de sus creadores, incrementa y
acelera la germinación de las semillas, a la vez que estimula el
desarrollo de raíces, tallos y hojas, entre otras bondades. De ahí que
su empleo haya permitido incrementar los rendimientos de varios cultivos
con un considerable ahorro de recursos y sustitución de importaciones.
RESULTADOS CIENTÍFICOS CON IMPACTOS EN LA ECONOMÍA Y LA SOCIEDAD
Durante el 2011 la comunidad científica cubana alcanzó importantes
resultados con notables impactos en la economía y en la sociedad.
La extensión del producto biotecnológico HEBERPROT-PE para pacientes
con úlceras de pie diabético, los ecomateriales para la construcción de
viviendas, los avances en la creación de software y las investigaciones
sobre el cambio climático y su repercusión en el país son algunos de los
logros científicos citados por el doctor Vito Quevedo.
A ellos se suman los estudios de hidrocarburos, el mapa geológico de Cuba y el empleo de la energía renovable.
Hoy, los Laboratorios Biológico Farmacéuticos (LABIOFAM) producen el
98 por ciento de los medicamentos veterinarios utilizados en el país.
De acuerdo con el director general de ese centro, José Antonio
Fragra, la razón de ser de LABIOFAM es crear vacunas, medicamentos y
medios diagnósticos para uso veterinario a fin de garantizar la salud
animal en los sectores estatal, cooperativo y privado.
Entre los preparados están bioplaguicidas para el control de
vectores, rodenticidas biológicos y vacunas virales contra la bronquitis
infecciosa aviar, gumboro y otras.
Otra de las preocupaciones de los científicos cubanos es el cuidado y
la preservación del medio ambiente, cada vez más atacado por el hombre,
al extremo de poner en peligro la existencia de los seres vivos.
Para salvaguardar el medio ambiente en la isla, las mujeres y hombres
de ciencia acometen diversas acciones, como las que se ejecutan para
proteger al Gran Humedal Norte de Ciego de Ávila, donde técnicos y
especialistas laboran en la conservación de la Laguna de la Leche, el
Monte Coy y la Loma de Cunagüas, las cuales sirven de abrigo a la fauna
silvestre y poseen un gran valor forestal. Su presencia es notable en
otras áreas protegidas.
También es de suma importancia el trabajo de educación ambiental que
se realiza con la población para que esta contribuya, con una conducta
responsable, al mantenimiento del suelo, la flora, la fauna, el manejo
adecuado del agua y del resto de los recursos naturales.
CIENCIA EN FUNCIÓN DEL HOMBRE
A diferencia de la situación existente en el país antes del triunfo
de la Revolución, hoy Cuba dispone de cientos de centros de
investigación y decenas de miles de trabajadores laborando en ellos, la
mayoría graduados en carreras de ciencias, u otro tipo de especialidad.
A ellos se debe la obtención de vacunas contra un alto número de
enfermedades, algunas de ellas letales, mientras están en fase de
estudio varias contra distintos tipos de cáncer, entre ellos el de
cabeza y cuello, y el avanzado de pulmón.
En los últimos años se han alcanzado substanciales resultados en la
obtención y producción de las vacunas HepB (contra la Hepatitis B), Hib
(contra el Haemophilus influenzae), tetravalente, pentavalente y nuevas
formulaciones de interferón alfa u gamma.
También, hace algo más de dos años se introdujeron en el sistema
nacional de salud tres formulaciones sublinguales de las vacunas
antialérgicas VALERGEN.
Numerosos son los aportes de la Ciencia a la salud pública cubana en sus 53 años de Revolución.
Es de resaltar que en el último quinquenio la Isla alcanzó cifras
inferiores a cinco en la tasa de mortalidad infantil, la más baja en las
Américas, lo cual es resultado de la política sanitaria del gobierno
-universal, accesible y gratuita-, el desarrollo de los programas
materno-infantil y de vacunación infantil contra 13 enfermedades, así
como la atención sistemática a las embarazadas.
En el año recién finalizado se produjeron 133 mil 63 nacimientos, que
representan cinco mil 317 más que los ocurridos en el 2010, en tanto
siete provincias lograron tasas por debajo de 4,9. De los 168 municipios
del país, 17 tienen cero mortalidad infantil.
A diferencia de lo que sucede en otras naciones, el desarrollo de la
ciencia en Cuba no es un negocio. Los investigadores, personas sencillas
y abnegadas en sus responsabilidades, se han integrado al proceso de
cambios que precisa la economía y la sociedad cubana para lograr un
salto cualitativo.
Las investigaciones efectuadas en estos años y las que están en
realización se utilizarán para lograr mejores resultados productivos en
la alimentación y la cría de animales, lo cual es prioridad uno para el
país, con la consecuente sustitución de importaciones y la posibilidad
de ampliar las exportaciones, desarrollar la biotecnología, la industria
farmacéutica. Y sobre todo, hacer ciencia para el desarrollo de la
humanidad, en Cuba y en otras naciones donde este país brinda su ayuda
solidaria.
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