martes, 25 de agosto de 2015

El encanto del arroz con quimbombó

Desde la Cocina de Cuba les proponemos una excelente receta de arroz con quimbombó...

Da para 6 raciones.
El quimbombó, quingombó, gombo o molondrón es un fruto comestible, originario de África y perteneciente a la familia de las malváceas. En la gastronomía tiene buena combinación con el tomate, la cebolla, el pimiento, el ñame, así como con el curry, el cilantro, el orégano, el limón y el vinagre.

 Además de ser una hortaliza muy sabrosa, el quimbombó posee grandes propiedades nutritivas, ya que es rico en fibra, vitamina B6, ácido fólico, vitamina C y A. Desde la Cocina de Cuba le proponemos esta receta, una forma de integrar el quimbombó con otros alimentos para disfrutar de un plato delicioso. Disfrútela!

 

 

 

Celebran aniversario 96 de Benny Moré

Foto de Archivo Por:   El pueblo de Santa Isabel de las Lajas conmemoró este lunes el aniversario 96 del natalicio de Benny Moré, con la tradicional peregrinación hasta la tumba del cantante.

SOS se seca la Tierra

Ahora que la sequía es un hecho, no bastará con mirar al cielo y pedirle a San Pedro que abra la llave...

José Armando Fernández Salazar

Si el planeta Tierra fuera una pelota de fútbol, toda el agua del mundo cabría en una bola de pingpong y, de ella, la potable en una perla marina. Es poca y valiosa, de ahí la necesidad de protegerla como un tesoro.
De acuerdo con un informe en el que participaron más de 30 instituciones y organizaciones internacionales, para el 2030 los seres humanos tendrán un déficit de agua de un 40 %, lo que significa no solo más sed, sino también menos alimentos.

Lista Cuba para inicio del curso escolar 2015-2016

Foto: Tomada de Granma. Por:  

Cuando el próximo martes se inicie el curso escolar 2015-2016 en toda Cuba, se espera la incorporación a las aulas de más de 1 792 600 alumnos, que dispondrán de garantías para cumplir un período lectivo satisfactorio.

jueves, 13 de agosto de 2015

Galería: ¡Feliz cumpleaños 89! a ese gigante de la historia

texto de Tomás Toledo Batar | fotos: AIN/ACN


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Este 13 de agosto, el líder histórico de la Revolución cubana, Fidel Castro, festeja sus 89 años. Sentirnos junto a él, soldados en pleno combate de razones y de pensamiento, es la manera más útil de celebrar su cumpleaños.
Repasemos algunas imágenes de este gigante de la historia.